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火腿肠的选购方法和技巧

2018-04-12 15:44:59  阅读:7240 来源:本站原创 作者:焦媛


火腿肠大家很爱吃,同样大小的火腿肠价格却是有天差地别的,那为什么会这样?原因你的它的配料成分,从而选择自己需要的那种火腿。

1、上班族有时急于完成上班没有完成的事情,吃饭的问题尽量从简,也许买几根火腿肠就能解决吃饭问题。怎样选择火腿肠成了让人困惑的问题。买火腿肠首先要看外包装,是不是完整无缺,有无胀袋、漏气现象。

2、买火腿肠首先要看外包装,是不是完整无缺,有无胀袋、漏气现象。如果外包装不完整,就不能买,因为很可能细菌已经进入到里面了,如果有胀袋,漏气的现象也不能买,胀袋说明里面已经有细菌了,细菌在里面产酸产气,气体把火腿肠袋胀大了。漏气说明气体能够自由进出,那细菌就更不用说了,火腿肠出现这样的现象,会严重地损害我们的身体健康。

3、其次就是要看日期,火腿肠的保质期一般是6个月左右,因为火腿肠的主要成分就是淀粉和肉以及防腐成分,特别容易滋生细菌,一般在保质期前一个月就最好不要食用了,我们买火腿肠的时候,要尽量买生产日期距离现在最近的那种,要多看看,有的新进的火腿肠在最下面、最里面放着,为了我们身体健康着想,我们要吃相对来说比较新鲜的。

4、在选择火腿肠的时候,我们要手挤一挤火腿肠,看看里面的肉能不能移动,如果能移动,就不能要,因为火腿肠包装的时候,都是真空,里面是没有空气的,如果里面进了口气,很容易滋生细菌,细菌在里面繁殖很快,如果进入我们的身体,后果不堪设想。

5、火腿肠的种类很多,有各种各样的味道,我们要根据自己的喜好来选择,有鱼味的,皮蛋味的,鸡肉味道,牛肉味的,火腿肠买回去后,最好不要生吃,因为它不管加了多少防腐剂,毕竟已经放了一段时间了,里面或多或少总是有点让人不放心,我们吃的时候,最好用油炸一下或者加到面条,汤里面煮着吃。

6、买火腿肠的时候,我们可以看见有几根连在一起的,如果我们一次只能吃一根,那最好就买单根,因为打开包装后,细菌就更容易进入到里面了,虽然单根的价钱要比几根合装的稍微贵一些,但为了我们身体着想,我们要尽量买对我们身体有好处的,吃后不会影响我们健康的食品。

7、如果一次吃不完一根,最好把它放在冷冻柜中,不要放在冷藏室,因为冷藏室的温度要比冷冻柜低许多,细菌容易在里面繁殖,当我们再吃的时候,如果杀菌不彻底,细菌就会进入我们的身体,损坏我们的健康。在冷冻柜就不一样了,因为温度很低,有的甚至零下十几摄氏度,很多细菌不能存活。

总的来说,火腿肠中含有一些防腐剂,为了对我们的身体健康负责,我们要尽量少吃。

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