卤肉卷的热量其实是跟卤肉的热量分不开的，以100克可食部分计的话，卤肉的热量是383大卡，即相当于1602千焦。而每100克卤肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。
因此，如果是成年人的话，吃点卤肉卷不会对身体造成太大的影响。如果是儿童的话，就建议最好是少量吃，否则很容易上火和引起发胖，从而影响发育。
卤肉卷，顾名思义，就是用卤肉和其他的食材一起搭配而成的一种小吃。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。而这卤肉卷的热量主要来自卤肉的热量，那卤肉的热量是从哪里来的呢？其实，卤肉的热量主要是来自制作的成分。有些卤肉的成分包含了八角等，而且还会含有辣椒等。
