锌缺乏症状在宝宝的生长发育过程中比较常见，缺锌的主要原因就是由于饮食结构不合理，营养不均衡导致锌元素的摄入量不足。锌从生理功能上来说主要是促进生长发育。如果宝宝缺锌就会使得宝宝的机体生理功能产生紊乱。容易缺锌的宝宝包括以下几种：
1、怀孕期间锌摄取量不足的孩子。孕期对锌的需求量约为100毫克，其中大概50%被胎儿吸收，而胎儿对锌的需求在孕晚期达到峰值，如果准妈妈的一日三餐中缺乏含锌食品，势必会影响胎儿对锌的利用，使体内贮备的锌过早被吸收，孩子出生后就易出现缺锌症状。
2、发生早产的孩子。早产将导致孩子失去在妈妈体内贮备锌元素的黄金时间，造成先天性锌不足。
3、非母乳喂养的孩子。母乳含锌量极丰富，可达正常人血锌浓度的6～7倍，这个数值更是远远超过了营养价值百科极高的牛奶，更重要的是其吸收率高达42%，这是任何非母乳食品都不能企及的。因此，如果您的孩子是非母乳喂养，就更应该注意是否缺锌了！
4、偏食多动的孩子。爱动是孩子的天性，特别是在炎热的夏季因爱动每天随汗液排出的锌丢失量可达2~3毫克，如果恰恰你的孩子又存在挑食偏食的情况，那难免要中招了。
缺锌症状有：食欲减退；生长发育缓慢；免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染；指甲出现白斑，手指长倒刺；出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹。有什么方法可以补锌呢？可给孩子烹饪下面菜肴：
1、油淋莴笋
将莴笋去皮洗净，切成细长条状。烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。将莴笋捞起，放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中。撒少许盐、味精腌制。热锅下油至80度左右，淋入摆放好的莴笋上，撒上葱花即可。
莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
2、萝卜番茄汤
胡萝卜、西红柿去皮切厚片。热锅下油，倒入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开。待胡萝卜熟时，放入西红柿，加上各味调料。把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品；对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
宝宝缺锌会带来较为严重的后果，因此父母一定要注意起来。如果发现宝宝缺锌，尽量使用母乳喂养，如没有改善，应该到医院检查微量元素，并在医生的指导下服用补锌剂，同时也要注意其他元素的摄入，保证营养均衡。
