喜燕花生油并不是转基因油，让不少消费者大大地将悬在半空的一颗心安稳下来，但是有一些不良厂家挂羊头卖狗肉，用伪劣的油冒充喜燕花生油，让人恨得牙痒痒，那么今天妈网百科就教大家喜燕花生油怎样鉴别优劣。
因为目前在市场上的花生油品牌有很多，而且质量也有优劣之分，不同价格不同质量，甚至同等价位的花生油质量也有所不同，下面我们就来鉴别一下花生油的优劣吧。
1、优质花生油在常温下，颜色通常是淡淡的黄色，晶莹剔透的感觉，倒出来的味道非常香浓，没有异味。就算加热到油温达到280度，油的颜色也不会变深，并且此时舀起花生油来看，是不会有任何飘絮物的。
2、次质花生油的颜色是棕黄色的，稍微出现混浊的现象，不过闻一下气味的话，还是挺正常的，用次质的花生油来炒菜，味道也正常，不过就没有很浓的花生油香味，若加热到280度的时候会看到有少量沉淀物出现。
3、劣质花生油的颜色是异常的土黄色，不用烧热，在常温下都可以直接用肉眼看见杂质，并且靠近鼻子闻的话，还会问到一股较为浓重的焦臭味。
