不少女性朋友都非常喜欢吃赤贝寿司，因为赤贝寿司所含热量低、脂肪低而且天然健康，各种各样的颜色看上去非常吸引人。赤贝寿司一般是将熟食和生食混在一起的食物，加上国内的寿司店大多不太正宗，所以吃赤贝寿司的注意事项还是有必要了解下。
1、注意寄生虫：赤贝寿司中有不少的食材都是生的，这些食材有寄生虫的可能性比一般食材要高，而寿司中使用的醋、食用时喝的烧酒并不能完全杀死寄生虫，所以吃赤贝寿司时最好和芥末一起吃。
2、注意肠胃不适：因为赤贝寿司是冷的食品所以对肠胃的刺激比较大，大家不能在肠胃不适的时候去吃海鲜寿司。另外，不能长期食用赤贝寿司以免对肠胃造成不好的影响，如果食用后肠胃不适一定要及时就医。
3、注意食用配搭：中国人没有吃生食的习惯，特别是对一些未经烹饪的脂肪类食物的消化能力特别弱，所以吃赤贝寿司的时候最好多吃生姜和多喝一些粗粮茶。
