西红柿牛腩汤是一种滋补的汤品，一般人都可以食用。但是这里是指一般人，因此西红柿牛腩汤是有禁忌人群和食用注意事项的。下面来看看吧！
西红柿牛腩汤的禁忌人群：
1、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用西红柿牛腩汤。
2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
西红柿牛腩汤的食用注意事项
1、不能多吃。西红柿牛腩汤中的西红柿虽然是养生佳品，还有美容减肥的功效。但是西红柿不能吃多，牛腩也不宜多吃，物极必反，吃多了总是会引起一些身体不适。
2、在选择西红柿的时候，不要选择青色不熟的西红柿，要选择红色熟透的番茄，因为这样的西红柿中的番茄红素含量比较高，因此在购买的时候要注意观察番茄的颜色。
3、在选择西红柿的时候，还要注意下部很尖的西红柿不宜食用。在购买西红柿的时候，如果它的下部不是呈圆形的，而是很尖，就最好不要购买了，因为这类番茄大多是过分使用激素所致。
