主料:芋头、五花肉。
辅料:油、盐、姜、料酒。
做法:把五花肉清洗干净之后,切成块儿,加入油、盐、姜、料酒一起搅拌均匀,腌制20分钟。2、把芋头去皮、清洗干净后切成厚片,放置于碟子上,然后再把腌制好的五花肉放置在芋头上。4、放入高压锅中隔水蒸20分钟即可食用。
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