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野生葛粉应该如何吃

2018-04-10 04:42:53  阅读:8826 来源:本站原创 作者:窦唯

葛粉不但有诱人的风味,其口感也是上乘,是现代快节奏生活人群的福音,那么野生葛粉怎么吃呢?我们来看看吧。

步骤一:在杯中加入少量凉开水。凉开水不要太多,能溶解葛粉即可,凉开水过多可能影响粉粉的冲泡。

步骤二:取16g葛粉放入杯中(约3平勺),搅拌至葛粉溶解。

步骤三:冲入沸水约200ml,一边要不断搅拌,约三分钟后至均匀的粘稠状即可,冲入的沸水温度要高,水量可根据个人喜好进行调整。

葛粉冲泡不结块的关键在于水温。需要两次加水,第一次要用凉开水将粉化开(否则粉会结块),搅拌均匀;第二次加沸水(98℃左右),迅速搅拌均匀即可饮用。

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