新鲜无花果不仅味道非常美味，而且其中含有非常丰富的营养物质，对人体有很多好处。那么，用新鲜无花果煲汤会具有哪些功效与作用呢？下面我们就来一起了解一下吧。
无花果熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。无花果性味甘、平，无毒。润肠止咳，清热润肠，解毒。主治咳喘、咽喉肿痛、痔疮、便秘。
无花果果实乳汁含有橡胶质等成分，遇酸易凝集成团，如空腹食之过多可导致胃石症，故不宜多食。无花果性寒，故脾胃虚寒、腹痛便溏者忌食，此外，脑血管意外、脂肪肝、铁钾性周期性麻痹患者不宜食用，或慎食。
用无花果煲汤食用能够清火解毒、健脾胃、补中气等，非常适合我们在日常生活中经常食用。
