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面包机的使用方法和技巧

2018-04-09 18:04:38  阅读:7445 来源:本站原创 作者:谢苗

面包机顾名思义是制作面包的电器,由烤面包机改良而来,完美将面包机和和面机的功能结合在一起。它既能用来和面,又能用来发酵和烘烤。那面包机怎么用呢?一起来看看面包机的使用方法。

1、面包桶清洗干净,倒入水、牛奶、蛋液,记得牛奶要是新鲜的,蛋液要搅拌均匀。

2、如果喜欢吃咸面包,在面包桶中投入盐;如果喜欢吃甜面包,在面包桶中投入糖。

3、加入作料后,倒入面粉,不要急着搅拌,加酵母粉,再进行搅拌,否则面包制作出来不好吃。

4、一切准备就绪后,启动面包机,进行和面,然后发酵、烘烤,完成一系列制作面包的程序。

5、制作面包过程中,面包搅拌一会会停下来,可以搅拌一下,加入软化的黄油,再继续进行。

6、等面包做好后,从面包桶倒出,加入芝麻、松仁、葡萄干等辅料,根据个人口味而定。

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