丹参用来熬汤是不错的，尤其像现在这样寒冷的季节，喝点汤水暖胃也是极好的。可以到药材店买点丹参，和老母鸡或者乌鸡一起炖汤喝，每次来月经都痛到不行或者月经不调的女性尤其适合喝丹参老母鸡汤。当然除了煲汤，不少老人家还是比较喜欢用来泡茶喝的，每天用5克的丹参泡水当做茶饮，能保护心脏，预防心脑血管疾病。不过长期丹参是否真的对身体好呢，会不会有副作用呢？其实很多药材，长期喝对身体会造成一定的负担。
长期吃丹参，有可能会得低血钾症，丹参会消耗体内的钾元素，因为令人缺钾从而带来一系列缺钾的疾病。虽然丹参没有什么副作用，但是长期吃也不好，建议间隔一段时间后食用比较好，而且在食用丹参之后，记得吃点含钾的食物，如香蕉、黄豆、花生、马铃薯以及蘑菇等。
