榛子仁怎么吃？当然可以生吃。不过它与其它食物在一起，会有意想不到的效果哦！不止美观可人，而且还十分美味可口呢！事不宜迟，看看本站的几款榛子仁DIY美食吧！
榛子仁巧克力牛轧糖
食材：白色棉花糖125g、黄油40g、奶粉70g、可可粉10g、榛子仁55g
做法：
1、材料大集合，榛仁提前烤香，可可粉和奶粉混合备用；
2、棉花糖和黄油一起放微波炉热1分钟，黄油放在碗底容易彻底融化；
3、取出搅匀。如果这个时间还没全部融化开的话再多热1分钟；
4、倒入可可粉和奶粉的混合物；
5、拌匀成面团，然后加入榛子仁；
6、放在油纸上，整理成长条状；
7、凉后切成条状即可。
黄金榛子仁巧克力蛋糕
食材：南瓜300g、 鸡蛋3只 、面粉75g 、杏仁碎或榛子仁碎200g 、黑巧克力100g、 牛奶或鲜奶油50g 、糖150g 、香草糖1小袋15g 、发酵粉1小袋15g
做法：
1、烤箱是要提前预热180度；
2、把南瓜去皮，用擦子擦丝。混合糖和香草糖，然后将砂糖吧加入南瓜里；
3、把鸡蛋打到混合物里，搅拌均匀；
4、把发酵粉和面粉混合，加入混合物里，再加上杏仁碎，搅拌；
5、在模具底铺上一张烤纸，周围抹上黄油。把混合物倒入模具中，放入烤箱烤20分钟；
6、黑巧克力必须切碎加牛奶或奶油，隔水煮溶或微波炉煮溶，比较像稀释液体；
7、在蛋糕面撒上果仁碎，摆上奇异果片，圣女果装饰就完成了。
巧克力榛仁汤圆
食材：巧克力适量、榛子仁适量、糯米粉适量
做法：
1、巧克力放入盆中，隔水花开。榛子仁去皮；
2、糯米粉加水，和成面团，饧一会儿；
3、把糯米团，分成大小均匀的剂子；
4、取一个剂子，按扁成圆片；
5、取一点化开的巧克力，放在圆片上，再放一颗榛子仁；
6、等巧克力半凝固时，像包包子一样，捏住口，滚圆即可；
7、锅里放水，烧开，放入汤圆，煮至浮起，即可。
