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糖尿病可以吃红薯吗 这些饮食细节要注意

2018-04-05 01:30:45  阅读:5315 来源:本站原创 作者:吴青峰

  糖尿病是与生活方式密切相关的一种慢性病。很多糖尿病患者都是因为不注意饮食起居而患病的。其实生活中不少的食物都有降糖作用,患者不妨多吃。那么,糖尿病可以吃红薯吗?如何预防糖尿病?下面就来了解一下吧。

  糖尿病可以吃红薯吗

  糖尿病在饮食方面是有很多禁忌的,比如像甜食,患者是不宜食用的,以免会引起血糖的升高,而红薯也是含糖的食物,那糖尿病人能吃红薯吗?

  100克大米、白面食品的含糖量为75%、热量350千卡;100克红薯的含糖量为27.7%,热量99—119千卡。就是说,红薯的含糖量和热量相当于大米、白面食品的1/3。糖尿病人一般每顿饭控制主食:100克大米、白面食品,假如减少50克大米、白面食品,就可以吃150克红薯,但一定要适量进食。需要注意的是,一些对糖尿病人有益的食物,如豆制品、绿色蔬菜等,糖尿病人应该经常吃的。

  红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。所以糖尿病患者可以适当的吃一些白皮红薯,但是像红皮红薯少吃。

  糖尿病患者虽然可以吃红薯,但是也不能过量的吃,每天适当的吃一些,会控制血糖。糖尿病患者平时要多吃蔬菜,像有些水果也是可以食用的。

  糖尿病吃什么好

  1、洋葱

  洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值百科,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

  降糖吃法:洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用。色拉油烧热,放入洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋入麻油即可。

  2、大蒜

  大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。

  降糖吃法:大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净,加水煮成粥。鸡胸肉洗净,切丝。大蒜切细丝,入油锅爆香,用小火炒至金黄色,捞起沥油备用。待粥将熟时,放入鸡丝,加盐调味,洒上大蒜丝即可。

  3、黑木耳

  黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

  降糖吃法:取水发木耳250克,水发海米25克,精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,放姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可。

  4、魔芋

  魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。

  胃病是一种常见的疾病,胃病顾名思义就是胃部疾病的总称,胃病有许多种,不同的胃病治疗方法也不同,不过却有一些东西对所有胃病否有效,那么请问哪一剂中药能根治老胃病?胃病不能吃什么?胃病吃什么食物好?下面小编为大家讲解。

  哪一剂中药能根治老胃病

  吃完饭胃会胀——香砂六君丸

  老觉得肚子有点胀,或者经常隐隐作痛;吃完饭症状加重,总是没胃口,打不起精神;舌头边缘有齿痕。这种老胃病属于脾胃气虚型,可选择香砂六君丸或补中益气丸。

  一受凉就胃痛——香砂养胃丸

  很多脾胃气虚型老胃病会“毛病越来越多”,劳累或受凉后也会胃胀胃痛,还经常吐酸水。喝热水或捂着肚子会觉得舒服些,这说明已经发展成了脾胃虚寒型老胃病。常用中成药,如香砂养胃丸、温胃舒胶囊等都具有温中和胃的功效。

  总饿却不想吃——养胃舒胶囊

  胃里觉得烧,饿得比别人快,吃得却不多,口干舌红,大便干燥。这些症状说明胃里有虚火,属于胃阴不足型,可选择养胃舒胶囊。

  有口臭常恶心——胃热清胶囊

  老胃病除了上面三种虚证,还会有实证。如果总觉得肚子胀,舌苔黄而厚腻,口苦口臭,还时常恶心想吐,这都是湿热在“作祟”,属于脾胃湿热型,可选择胃热清胶囊。

  生气时症状重——胃苏颗粒

  中医认为,肝的功能不顺畅会影响脾胃,导致肝胃气滞。如果老胃病经常在生气、烦躁、郁闷等情绪变化时发作,多属于这种类型。可服用胃苏颗粒、元胡止痛片等具有疏肝和胃、理气止痛作用的中成药。

  胃病不能吃什么

  1、油炸食物

  油炸食品总的来说都是不卫生不健康的,特别是对于肠胃病患者来说。炸鸡块属于高脂肪食物,不利于消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸,会加重消化道负担,不仅影响你的肠胃,而且导致肥胖,吃多了还会引起恶心甚至腹泻,对健康非常不利。

  2、蟹

  蟹性寒,味咸,亦属大凉之物。《本草经疏》中记载:“若血因寒凝,与夫脾胃寒滑,腹痛喜热恶寒之人,咸不宜服。”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌。”所以,寒性胃痛以及气虚胃痛之人,皆不宜食。

  3、绿茶

  绿茶具有抗癌的作用,绿茶营养成分最高,但是绿茶也是凉性的,但是胃寒者最不宜喝。比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶,胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。

  4、坚果

  避免食用硬质的坚果。难消化的坚果在胃痛的时候会令胃更难受。

  降糖吃法:魔芋300g,油、盐、鸡精、豆瓣酱、生抽、蒜苗适量。买来的魔芋切成小块。把魔芋放入沸水中煮几分钟。油烧热,放入姜,蒜,再放入魔芋翻炒。锅里加入老抽、生抽,盐、豆瓣酱、鸡精调味。再加入少量水煮上几分钟,让魔芋充分的入味。出锅前洒上蒜苗。

  5、苦瓜

  古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。

  降糖吃法:取苦瓜250克,瘦猪肉50克,芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条,备用。猪肉剁成末,芽菜切碎。起油锅,倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟,加入调料即可。

  6、黄鳝

  黄鳝又叫鳝鱼,其营养丰富,肉味鲜美,具有很高的药用价值百科。黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B,这两种物质有显着的降血糖和调节血糖浓度的生理机能,且无毒副作用。中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效。

  降糖吃法:食用以清炖为主,鳝鱼500克,瘦肉120克,天花粉15克,淮山药30克,黄精20克,生地黄15克,加水共炖,去药食鱼汤,对减轻“三多”症状有良好的作用。但是外感发热、虚热、腹部胀满者不宜食用。吃鳝鱼不宜过量,肠胃欠佳的人更应慎食。

  预防糖尿病

  1、加强糖尿病健康教育

  糖尿病的人群预防是病因预防,最重要的措施是对公众的健康教育,提高全社会对糖尿病危害的认识,教育对象不仅是糖尿病患者和家属,还着眼于以预防为目的的公共教育,使整个社会提高对糖尿病危害的认识以改变不良的生活方式。

  2、预防和控制肥胖

  肥胖是糖尿病肯定的危险因素。肥胖者,尤其是高血压肥胖者,减轻体重就能减少糖尿病的发生。肥胖者应严格限制吃高糖和高脂肪的食物,多吃富含纤维素和维生素的蔬菜和水果,防止能量的过分摄取。

  3、加强体育锻炼和体力活动

  对于一些病症而言锻炼身体可以有效的预防。经常性的参加适当的体育活动可以减轻体重,增强心血管的功能,从而预防糖尿病及其并发症。

  4、多吃五谷杂粮预防糖尿病

  现在人们所吃的东西越来越精细,传统的五谷杂粮吃得少了,而五谷杂粮一般来说都是含高纤维的食物,比如玉米、燕麦、红苕、芹菜等杂粮食物,多吃这些杂粮可以有效地降低糖尿病的发生。

  5、控制饭量预防高血糖

  要合理地安排自己每天的饭菜,即要保证一定的营养,更重要的是不能摄入过多的营养,特别是含糖量过高的食物以及高脂肪食物一定要少吃或不吃。另外,吃饭时要控制好饭量,吃到六七分饱就可以了。

  6、控制体重和定期体检

  体重过于超重者是最容易患上糖尿病的,所以中老年朋友一定要有效地控制自己的体重。另外,定期去医院体检,随时掌握自己身体各项指标的变化,发现有问题要及时注意调整生活习惯。

  结语:通过文章的阅读我们了解到糖尿病患者虽然可以吃红薯,但是也不能过量的吃,每天适当的吃一些,会控制血糖。糖尿病患者平时要多吃蔬菜,像有些水果也是可以食用的。在平时的生活中预防也是很重要的。

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