现在许多人为肠胃问题所困扰，肠胃炎是胃肠疾病当中比较容易犯的疾病，不同的发病程度对身体造成不同的伤害，对于这种疾病，大家要多一些了解，早日得到根治最好。下面小编就为大家介绍肠胃炎是什么以及这种疾病有哪些症状。
肠胃炎是什么
肠胃炎一般是由于微生物的感染，也可能是一些药物引起的。通常表现为呕吐、腹泻、腹痛等。对于一些健康的成人，肠胃炎只会带来身体的不适和生活不便，后果不是很严重。但是对于一些病重、虚弱的人来说，可能会威胁到生命。
肠胃炎症状
1.上腹痛正中偏左或脐周压痛，呈阵发性加重或持续性钝痛，伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。
2.恶心、呕吐，呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服，也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。
3.肠胃炎患者常常会伴有腹泻症状。一般随着胃部的好转而慢慢停止，可能是稀便或者水样便。
4.脱水，由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。
5.呕血与便血少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色，大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。
6.常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
7.体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。
肠胃炎饮食
肠胃炎的饮食调理方法有多种多样，但是对于肠胃炎患者来说，最简单最有效最有保障的饮食调理方法才是他们所需要的!所以，我们可以通过多种多样的途径去获得肠胃炎的饮食调理方法。
肠炎初期
每个人在生活中都会遇到点身体的不适，有些还不是简简单单的身体反应，有时候更是一系列的病症出现。去医院查了查也说不出什么所以然来，看似是对症下药，却不能治本。简单的表面病症消失之后又会出现一系列的问题，有些还是重复出现。
你是否有过口干舌燥、头发毛枯这样的症状，而且是久久不能散去，即使是吃了药好了一阵之后还是会反复出现，为什么?可能阴虚了。
那阴虚到底是什么呢?阴虚是中医上的术语，因精血和津液都属阴，故称阴虚，多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者。阴虚主症为五心烦热或午后潮热、盗汗、颧红、消瘦、舌红少苔等。这样解释肯定很多人都会深有同感，对照自己的身体也会经常发现，原来这不再是简简单单的上火、头痛了，可能是阴虚在作怪!
现代人更加容易患上阴虚，是因为很多都市的人饮食毫无节制、生活不规律、经常性地熬夜，所以很容易引发阴虚。
很多时候阴虚，不仅影响我们的身体，我们的情绪、脾气等都会受到它的影响。经常性地表现为性情急躁，心烦易怒，情绪易波动，动不动就要来“火气”。看看你最近有没有这样的症状呢?
虽然阴虚会导致很多的不适，也是很隐蔽的东西，但是也不用太担心，因为阴虚在于平时的调理，比如饮食就是最好的方式，也是最为简单的方式。阴虚的人应该多吃些清补类食物，以及甘凉滋润、生津养阴的食品，同时新鲜蔬菜水果及维生素较高的或者含优质蛋白质食物也应该多吃。今天就给大家来推荐几款对付阴虚很好的食物：
1、鸡蛋
鸡蛋很常见，也是一种很美味的食物。它不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。
2、牛奶
牛奶是高蛋白的食物，而且味道纯正。具有滋阴养液、生津润燥的功效。所以阴虚的人要多吃这些东西!
3、海参
海参是一种高蛋白、低脂肪的食物，有补益滋阴的功效，也是阴虚患者最好的帮手。
其实中医上说到的阴虚主要还是我们日积月累所造成的，而主要的治疗方式也在于日常的调理。所以，一定要改变原有的生活习惯，保持一个健康的作息，另外，上述食物也要多吃哦!
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是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
肠炎好转期
可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。
肠炎恢复期
这个时期，肠道对食物十分敏感，要特别注意饮食，这时适宜吃一些清淡软烂的食物，尽量吃温热的食物，避免油炸、生冷食物，在恢复期之后两到三天就可以正常饮食了。
此外，肠胃炎患者还应注意下列的食物不宜食用。
1、油炸、油煎及肥肉类和食用油应添加用量或是不吃。
2、应少食糖及易发作发酵的食品：如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆、牛奶等。
3、不能吃生冷、坚固及蜕变食品，不能饮酒，不能吃辛辣安慰性强的调味品。
4、低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。
5、少吃产气食物及甜食。排气、肠鸣过强时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。
总结：本文为大家介绍了肠胃炎相关的知识，了解了肠胃炎的一些症状。此外，还讲述了肠胃炎患者的一些饮食方法，大家可以参考一下，有肠胃炎的朋友要多多注意，及时就医，保证身体的健康。
