健康功效
玉米:健脾、利水、祛湿
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红椒:温中、开胃、消食
食材用料
玉米3条相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
红椒1个 | 盐1勺子 |
花生油5勺子 |
红椒鸡蛋炒玉米的做法
1.玉米拨好洗干净,也可以买别人拨好的玉米
2.红椒1个挖掉辣椒心洗干净,鸡蛋三个打入碗里
3.辣椒切小块,鸡用筷子调成鸡蛋液
4.锅烧沸水,放入红椒,玉米烫1分钟,然捞出沥干水份
5.锅预热放入2勺花生油,油温热后倒入鸡蛋,等凝固一点才动
6.炒成棉花形状即可盛出
7.再次放入3勺子花生油,油温热后倒入玉米红椒炒1分钟
8.再倒入鸡蛋炒1分钟加入盐再炒两下
9.最后炒几下熟了就可装盘了