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福口饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-31 01:07:52  阅读:2017 来源:本站原创 作者:王喜

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:通阳、解毒、活血

食材用料

饺子皮:菠菜汁200克 饺子粉适量
1克 馅:胡萝卜200克
五花肉馅200克 老抽5克
生抽10克花生油20克
适量味精少许相克食物
十三香2克 鸡精2克
10克相克食物大葱10克相克食物

福口饺子的做法

  • 1.菠菜叶加点水用榨汁机榨成汁,也可以不加水,盛在碗里备用

  • 2.菠菜汁倒入和面盆里,加1点盐,再一点点的往里加面粉

  • 3.用手搅成面穗状,看一下软硬度

  • 4.最后揉成光滑不粘手的面团,要求三光最标准了,醒10分钟左右

  • 5.趁着醒面的时间来做馅:肉馅用老抽生抽拌匀后加胡萝卜碎一起拌匀放油拌匀,放剩下的调料拌匀即可

  • 6.把面团再次揉匀,取一部分擀成薄饼,要大一些,厚度和饺子皮厚度一样就可以了

  • 7.然后和叠扇子似的,叠起,如图中

  • 8.再切成块,切成想要的大小的块

  • 9.最后分成小饺子皮,方形的

  • 10.取馅放在饺子皮中间,看图中那样

  • 11.像图中那样把边缘捏紧

  • 12.然后下一步就是成型了,看图中应该能明白两头边缘捏紧即可

  • 13.向这样依次包完饺子,摆正齐,就可以下锅煮了,也可以放冷冻保存

  • 14.这么好看的饺子,赶紧带点回家煮了吃吧!

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