健康功效
海虾:补肾壮阳、护肝、增强免疫力
料酒:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
海虾500克 | 芝士适量相克食物 |
胡椒粉8克 | 盐少许 |
料酒10克 | 鸡蛋2个相克食物 |
芝士烤海虾的做法
1.海虾洗净,去虾须,用料酒浸10分钟捞出沥干水份
2.如图用刀在虾背剪开,取出虾肠
3.接着用刀拍一下,拍平开边,撒上胡椒粉和盐,如图
4.鸡蛋打散加少许盐炒6成熟,切小铺在虾背上
5.接着铺满芝士,180度烤箱预热5分钟,180度烤15分钟后,160度上色烤3分钟
6.带点焦感的芝士才更香,成品图