健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
白萝卜:消食积、化痰、宽中
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
排骨相克食物 | 白萝卜相克食物 |
油 | 八角 |
郫县豆瓣 | 生恙大蒜 |
干辣子 | 鸡精 |
排骨烧白萝卜的做法
1.将干辣子剪成段:生恙切丝大蒜整个:八角一起装碗备用
2.排骨放锅里加水都开除去血水杂质::白萝卜去皮洗净切小坨:
3.锅里倒油烧到五成热:将碗里备料倒下翻炒出香味
4.倒出排骨白萝卜:加上一勺豆瓣少许老抽:一小勺鸡精:少许白糖:继续翻炒到上色
5.上色后倒入高压锅水:加上一碗水:盖上盖大火烧上至上气关中火继续压15分锅关火:冷却20分钟开盖既可:有香菜葱叶撒上
6.:装盆了::排骨酥脆:::闻到那个味:::那个字叫::香