健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
黄豆：导滞、健脾、利水
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 排骨约500克相克食物 | 黄豆约250克相克食物 |
| 木耳约100克相克食物 | 干香菇约12颗相克食物 |
| 胡萝卜2个相克食物 | 姜34片相克食物 |
| 葱3颗相克食物 | 金龙鱼植物油适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 李锦记生抽适量 | 红辣椒2颗 |
| 大蒜4瓣相克食物 | |
家常排骨黄豆煲的做法
1.香菇木耳提前用温水泡好洗净待用，黄豆也可以不用泡水，我这个是头一天做豆浆剩余的黄豆，
2.排骨洗净焯水后和姜一起放入锅里大火炒几下，先不用放油
3.炒到排骨微黄了，放入适量植物油，继续翻炒，这时候加入适量料酒和盐（盐可以适当多放一点，后面还有其它配菜要加入）
4.再接着放入备好的黄豆继续翻炒（加入黄豆后要大火多翻炒会儿）
5.看到黄豆皮微微皱了，微黄
6.可以放入香菇再翻炒，
7.再接着放入备好木耳翻炒均匀
8.准备一个沙煲，把全部菜倒入沙煲里
9.我放入的汤汁是泡香菇的第二次水（第一次泡香菇的水倒掉，第二次用温开水泡的，留下用来煮汤汁，特香），放入剥皮的大蒜，大火煮开
10.这时候可以准备一些生抽，糖适量，加入适量冷开水搅匀
11.切几个胡萝卜，我切的三角块
12.把胡萝卜放在上面，把准备好的生抽调味均匀淋入食材上，煮开后可以转小火，
13.盖上盖子慢慢煨大约40分钟
14.最后撒上葱花就可以享用了
