健康功效
米饭:活血化瘀
食材用料
小鲍鱼四个 | 米饭一碗相克食物 |
西兰花少许相克食物 | 胡萝卜少许相克食物 |
玉米油少许 | 生抽一勺 |
蚝油一勺 | 老汤适量 |
鲍鱼捞饭的做法
1.准备食材,米饭要提前蒸好。
2.鲍鱼去壳去内脏,用牙刷将四周黑色的物质尽量洗刷干净,切花刀备用。
3.胡萝卜焯熟。
4.西兰花焯熟,过凉水。
5.再准备适量老汤(我用的牛肉汤)。
6.鲍鱼上锅蒸熟,水开后三分钟就可以,别蒸老了。
7.将米饭、胡萝卜、西兰花和鲍鱼都摆放整齐。
8.炒锅放少许玉米油,放入生抽和蚝油,倒入老汤。
9.煮开就可以熄火了。
10.倒入盘中。