凉拌蒜苗的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

凉拌蒜苗的做法

• 1.蒜苗数根，根据人数而定

• 2.蒜苗切成小段，放入锅中汆一下！我喜欢生生的蒜苗，有点辣辣的味道，就可以用滚水泡一下即可！

• 3.待蒜苗软化后捞出沥干水，撕成一条条的蒜苗丝！

• 4.最后依次加入美极鲜酱油，醋，麻油，喜欢辣的朋友可以加点老干妈，最后拌匀即可！夏天可以放入冰箱冷藏一会儿，酸酸辣辣的凉拌蒜苗丝就成功啦！