健康功效
青豆：健脾、益气、清热解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 淮山400克相克食物 | 青豆50克相克食物 |
| 蒜两瓣相克食物 | 盐一调羹 |
| 白糖一调羹相克食物 | 食用油适量 |
| 生抽一调羹 | 醋一调羹相克食物 |
清炒淮山的做法
1.将淮山洗净，放进锅内焯水半分钟
2.将淮山捞出，去皮，切片，重新换水，焯水半分钟
3.淮山捞出，放入水中浸泡
4.毛豆去壳去内皮
5.毛豆同样焯水备用
6.大蒜切片备用
7.锅内放油烧热，放入蒜炒香
8.放入淮山、毛豆翻炒一分钟
9.放入盐、糖、生抽、醋，搅拌均匀后出锅
