健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 花生米一斤相克食物 | 芹菜半斤相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 盐适量 |
| 香油适量 | 鸡精适量 |
花生米拌芹菜的做法
1.首先，把花生米放入冷水中泡透，水中加适量的盐，一个八角，一小块陈皮（根据个人喜好），把泡好的花生米连同水一同倒入锅中煮，直到花生米煮熟。
2.关火，冷却煮好的花生米
3.把芹菜摘去叶子，洗净，切成3厘米左右的小段；胡萝卜洗净，切小块约一立方厘米左右大小。
4.把冷却的花生米，芹菜，胡萝卜放入盆中。
5.加入准备好的盐，香油，鸡精（根据个人口味）
6.搅拌均匀，可装盘
