食材用料
| 面粉500克 | 嫩茴香400克 |
| 水150克 | 猪肉馅200克 |
| 香油 15ml | 生抽15ml |
| 十三香适量 | 料酒适量 |
冬至茴香猪肉水饺的做法
1.茴香择去老滴部分，清水反复洗净，沥干水分切成末备用：
2.猪肉馅放清水、盐、生抽、十三香、香油顺时针搅拌；
3.面粉加清水揉成面团；
4.肉馅中加入茴香末搅拌；
5.案板上均匀撒薄面备用；
6.面团放在容器内盖上盖儿饧面20分钟；
7.取一部分饧好的面，揉成长条切成段儿做剂子！揉圆并用手掌按平；
8.擀面杖擀制饺子皮；
9.包饺子谁都会，（放入馅儿料，饺子皮对折双手往中间挤捏成型）省略无用步骤！
10.本人不喜欢捏饺子，麻烦！挤饺子最省事儿！
11.开锅煮饺子三开儿点水即可出锅；
12.茴香猪肉饺子近距离高清图一张！
13.茴香猪肉饺子成品图感谢观赏！
