健康功效
红豆:理气、清热解毒、活血
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
红豆半斤相克食物 | 白糖4两相克食物 |
水适量 | 花生油1大勺 |
自制红豆馅的做法
1.红豆提前泡发,最好泡制过夜。
2.泡发的红豆,洗干净,放入干净的锅里,放入水,红豆和水的比例是2:1
3.盖上盖子,大火煲开,转小火大概煲40
分钟左右,煲至水干4.煲红的红豆放入搅拌机了,搅成红豆泥
5.搅好的红豆泥
6.平底锅预热,放入花生油,油温热后
7.倒入豆沙泥不停的翻少,大概炒五分钟,要小水慢炒
8.加入白糖继续炒,不停的炒,炒至水干
9.炒红的红豆沙陷
10.煮好的红豆沙馅凉了挰成丸子放入冰箱冷藏