食材用料
| 鸡脯肉400克 | 豌豆淀粉100克 |
| 烧烤料适量 | 花椒粉适量 |
| 五香粉适量 | 生姜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 糖适量相克食物 |
| 料酒适量 | 油适量 |
| 盐少许 | |
香辣鸡柳的做法
1.将鸡脯肉洗净切条状，倒入碗中，加入葱末、生姜片、五香粉、花椒粉、料酒，少许盐、糖腌20分钟
2.腌好以后倒入漏勺，拣掉生姜片，在一个空盘子，倒入100克豌豆淀粉，和适量的烧烤料，把鸡柳倒进去搅样均匀
3.搅拌好的鸡柳
4.再把上图倒入菜篮子，筛去多余的粉末
5.冷锅加热，倒入适量的油，待油温7成热的时候，把鸡柳倒入锅中
6.炸至金黄色，倒入漏勺，然后装盘
7.一盘香辣好吃的鸡柳完成了
