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猪肝菠菜汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 02:10:28  阅读:9171 来源:本站原创 作者:张梓琳

健康功效

猪肝:养肝明目、健脾、补气
菠菜:平肝、止血、润燥

食材用料

猪肝150克相克食物菠菜100克相克食物
油,盐,定粉少许 料酒,生抽少许
枸杞,姜少许

猪肝菠菜汤的做法

  • 1.猪肝洗净沥干,切薄片

  • 2.冲洗干净,放入碗里用清水继续泡,多次换水

  • 3.猪肝泡好后,沥干,调入料酒,姜,盐,定粉,搅拌均匀待用

  • 4.菠菜洗净沥干,锅水开,焯菠菜

  • 5.菠菜切段,枸杞洗净,备用

  • 6.锅水开,下菠菜枸杞烧开

  • 7.继续大火,倒入猪肝,调味

  • 8.装盘

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