健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 干黄酱350克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 肉糜50克 | 食用油适量 |
| 凉白开水一碗 | 姜沫适量 |
| 葱沫适量 | 白砂糖适量相克食物 |
炒黄酱的做法
1.原材料一袋
2.加入凉白开水泡开
3.搅拌压碎干酱，使干酱和水充分溶合成黏稠状
4.备料，姜沫葱花和五花肉糜
5.鸡蛋两个搅拌均匀
6.油锅加热倒入打散的蛋液（多放油）
7.用筷子快速搅拌蛋液成小碎状，盛出待用
8.另起油锅放入肉糜炒几下至变色
9.放入姜沫和葱花，翻炒均匀，注意不要炒焦了
10.倒入拌匀后的酱液
11.小火慢慢的熬制，要随时翻搅以防糊锅，制成黏糊状即可
12.加入鸡粉和白砂糖
13.等酱汁熬到黏稠状时放入炒好的鸡蛋关火
14.搅拌均待冷凉就可以了
15.装入密封保鲜盒，冰箱冷藏，随时都可以吃了
