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青椒摊鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 01:19:51  阅读:7729 来源:本站原创 作者:李行亮

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀

食材用料

青椒相克食物鸡蛋相克食物
食用盐料酒

青椒摊鸡蛋的做法

  • 1.原料:青椒鸡蛋

  • 2.鸡蛋打入碗内,青椒切碎

  • 3.青椒末放入鸡蛋碗内

  • 4.加入食用盐、少许料酒搅打均匀。

  • 5.炒锅放底油烧热,下入打散的蛋液,摊成圆饼状。

  • 6.一面定型后,煎至另一面,煎至两面金黄即可

  • 7.鸡蛋软嫩,青椒清香

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