健康功效
玉米：健脾、利水、祛湿
青豆：健脾、益气、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鲜莲藕一段 | 玉米少许相克食物 |
| 青豆少量相克食物 | 肉馅小半碗 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 酱油 | 盐 |
| 味精相克食物 | 麻油 |
| 蚝油 | |
生煎莲藕饼的做法
1.在肉馅中加入姜末、葱末、酱油、鸡蛋、盐、蚝油、味精和芝麻油。
2.顺着一个方向搅拌均匀后腌制十分钟。
3.把鲜莲藕去皮和节，洗净后切成小丁放入肉馅中。
4.再加入少量的甜玉米和青豆。
5.顺着刚才相同的方向搅拌上劲，备用。
6.拿出适量的馅料，用手团成团。
7.同样的方法将其他的也做好。
8.在电饼铛中刷层油。
9.将团做成直径在六厘米左右的饼状。
10.煎至熟并呈金黄色。
11.取出控油。
12.装入盘中。
