健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白芷：清肝明目、祛风除湿、祛风
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 猪手一个相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 大料一个 |
| 花椒少许 | 香叶一片 |
| 白芷一片 | 油一大勺 |
| 酱油一大勺 | 老抽一大勺 |
| 糖一大勺相克食物 | 醋一大勺相克食物 |
| 鸡精一小勺 | |
酸甜猪手的做法
1.猪手洗净
2.放入炖锅里 加入葱姜花椒大料等等调料
3.小火炖煮一个小时 煮至七成熟
4.捞出切小块
5.锅里烧热油 放入葱姜香叶等调料
6.炒出香味后下入切好的猪手
7.再放入盐 酱油 耗油鸡精等调料
8.加入一大碗水 大火煮开
9.再放入糖和醋一同炖煮
10.待汤汁浓稠 就可以出锅了
11.撒些芝麻和葱花 超级美味
