健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 土豆3个相克食物 | 长条茄子2个 |
| 黑木耳（泡发）200g | 五花肉200g |
| 葱姜适量 | 八角2个 |
| 青辣椒1个相克食物 | 豆瓣酱（咸）两勺 |
| 豆瓣酱（辣）1勺 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
土豆茄子烧木耳的做法
1.准备葱姜辣椒八角
2.土豆切稍厚点的片，茄子滚刀切，和泡发好的木耳放一起。
3.热锅冷油炒熟五花肉
4.放入豆瓣酱，两勺咸一勺辣。炒匀。
5.放入葱、八角炒匀。
6.倒入土豆茄子木耳炒匀直到茄子变软。
7.放入青辣椒加入清水炖10分钟左右，加入适量盐，鸡精适量。
8.出锅
