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卤水兔肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 02:40:20  阅读:1277 来源:本站原创 作者:陈翔

健康功效

草果:温中、祛痰、截疟
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

剥皮兔肉1500克草果1粒
桂皮20克八角6克
白芷2片小茴香20克
干红辣椒1个甘草20克相克食物
酱油50毫升

卤水兔肉的做法

  • 1.主要材料图.

  • 2.把香料洗干净。

  • 3.把洗干净的香料放进香料包里,把兔肉剁大块。

  • 4.兔肉焯水,去血沫。

  • 5.将兔肉和香料包一同放入砂锅。

  • 6.大火煮开后转小火煮40分钟。

  • 7.加入酱油再煮半小时。

  • 8.兔肉卤好了。

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