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白萝卜肉圆汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 01:41:35  阅读:8888 来源:本站原创 作者:陈小春

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料

白萝卜200克相克食物150克
小块相克食物一根相克食物
香菜一棵相克食物适量
适量相克食物 鸡精适量
淀粉适量料酒适量
枸杞适量相克食物 十三香适量

白萝卜肉圆汤的做法

  • 1.准备:肉 白萝卜 葱 姜 香菜

  • 2.将肉剁成肉末

  • 3.切姜末 切葱花 香菜切碎

  • 4.白萝卜切5毫米的细条如图

  • 5.取适量肉泥放小碗,〔多余的肉泥冷冻〕加入少许葱 姜末 料酒 淀粉 盐 糖 鸡精 十三香

  • 6.用筷子搅和上筋如图,如果干的话加点清水

  • 7.泡些枸杞

  • 8.汤锅加水大火烧开,倒入白萝卜,盖好锅盖煮

  • 9.煮萝卜的时候,戴上一次性手套,依次将肉泥搓成圆球状,如图。边上调一小碗水淀粉备用

  • 10.5五钟后,将肉圆依次用筷子夹起在水淀粉里滚一下

  • 11.滚好后依次放在锅里,肉圆放进去都沉下去了

  • 12.大概煮5分钟 肉圆全漂起来,肉圆也就熟了

  • 13.这时候放入泡好的枸杞,加入盐 鸡精关火

  • 14.拿汤碗盛起,出成品图,撒点香菜。看看是不是好清爽呢?

  • 15.再给张近照,好诱人的白萝卜肉圆汤哦。开始享用吧

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