健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
土豆:和胃、解毒、消肿
鸡肉:温中、补精益髓、益气
食材用料
香菇适量相克食物 | 土豆一个相克食物 |
鸡肉适量相克食物 | 姜几片相克食物 |
红干椒几个 | 桂皮适量 |
香叶适量 | 冰糖几块相克食物 |
盐适量 | 老抽适量 |
料酒适量 |
香菇土豆炖鸡块的做法
1.新鲜的鸡肉买回来泡血水洗干净备用
2.准备一些香菇和土豆
3.调料老抽,盐,姜,红干椒,香叶,桂皮,冰糖备用
4.锅中倒入适量油放入洗好的鸡肉放点料酒翻炒
5.放入准备好的红干椒,桂皮,香叶,冰糖姜
6.倒入适量老抽翻炒上色
7.放入适量水炖20分钟左右
8.炖鸡肉同时洗切好土豆和香菇备用
9.鸡肉炖差不多时加入盐倒入土豆香菇继续炖
10.炖好装入碗中就可以开动啦