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培根杂蔬蛋炒饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 16:58:19  阅读:7900 来源:本站原创 作者:季芹

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

隔夜米饭1碗鸡蛋2个相克食物
培根2片黄瓜1截相克食物
洋葱1/4个相克食物胡萝卜1截相克食物
1根相克食物 菜籽油适量
适量料酒少许

培根杂蔬蛋炒饭的做法

  • 1.葱切葱花,其它食材都切成小丁

  • 2.鸡蛋中加少许料酒打散

  • 3.先炒鸡蛋,定型后在锅中边炒边划散成小碎丁,盛起待用

  • 4.另起油锅,先放培根丁,炒至断生

  • 5.放入洋葱和胡萝卜丁,翻炒出香味

  • 6.放入米饭,翻炒,划散

  • 7.炒至米饭都松散开了,没有结团才行

  • 8.放入黄瓜丁和葱花,同时加适量盐,翻炒均匀,闻到葱香味出来了就可以关火了

  • 9.盛到碗中,边盛边压实,米饭和碗口齐平

  • 10.将大盘子反扣在碗上

  • 11.整个翻个身

  • 12.轻轻向上移开碗

  • 13.摆上西兰花装饰一下(可以省略)

  • 14.黄灿灿的,五彩缤纷,很有食欲的说

  • 15.靠近一点,再来诱惑一下,嘿嘿!

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