健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉500克 | 转化糖浆280毫升 |
| 花生油120毫升 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 豆沙馅600克 | |
广式豆沙月饼的做法
1.面粉中加入花生油和转化糖浆。
2.和成面团，饧20分钟。
3.放到面板上揉匀。
4.揪成每个50克的剂子。
5.豆沙馅制成每个60克的圆球状。
6.将面剂按扁，放入豆沙馅包起来。
7.放入月饼模子少压一下。
8.轻轻磕出来即可。
9.将每个都做好。摆入烤盘，刷上蛋液。放入180度烤箱20分钟即可。
10.取出来放到钢丝架上晾凉。
