健康功效
西芹:活血化瘀
百合:安神、清心、润肺
食材用料
西芹300g相克食物 | 百合1两相克食物 |
枸杞1勺相克食物 | 盐适量 |
植物油适量 |
百合枸杞炒西芹的做法
1.准备好食材,以备待用。
2.将百合泡于水中,放入适量盐,均匀搅拌,泡约四小时。
3.将西芹除掉叶子,反复洗净后,切成小段,留几片最嫩的芹菜叶最后装盘于中央。
4.将枸杞洗净,以备待用。
5.百合泡好后,反复洗净,沥干水后除掉黑头。
6.锅中倒入适量植物油,将其烧热。
7.油烧热至八成,倒入芹菜,进行翻炒。
8.翻炒十秒后,倒入百合,一同翻炒。
9.当西芹与百合炒香后,加入适量盐,继续翻炒。
10.起锅前十五秒,倒入枸杞,一起翻炒。
11.关火盛入盘中,就这样,百合枸杞炒西芹便呈上桌子了~