健康功效
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
鲫鱼相克食物 | 大葱白 |
花椒 | 八角 |
桂皮 | 生抽 |
老抽 | 醋相克食物 |
白糖相克食物 | 香油 |
香叶 |
北方酥鲫鱼的做法
1.1.鲫鱼开膛破肚,清洗干净 2.准备好配料,生抽和老抽的比例是2;1兑好 3.锅底最下面铺一层葱白,然后铺一层鱼,依次铺好所有的,花椒,八角等装入料包,放入 4.加入两碗兑好的生抽和老抽,大火烧开,小火慢炖3到4个小时,在起锅40分钟的时候加入小半碗的醋,继续炖,在起锅15分钟的时候加入2到3两的香油
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
醋:消食积、解毒、补血
鲫鱼相克食物 | 大葱白 |
花椒 | 八角 |
桂皮 | 生抽 |
老抽 | 醋相克食物 |
白糖相克食物 | 香油 |
香叶 |
1.1.鲫鱼开膛破肚,清洗干净 2.准备好配料,生抽和老抽的比例是2;1兑好 3.锅底最下面铺一层葱白,然后铺一层鱼,依次铺好所有的,花椒,八角等装入料包,放入 4.加入两碗兑好的生抽和老抽,大火烧开,小火慢炖3到4个小时,在起锅40分钟的时候加入小半碗的醋,继续炖,在起锅15分钟的时候加入2到3两的香油
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