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北方酥鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 14:15:11  阅读:6360 来源:本站原创 作者:刘力扬

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

鲫鱼相克食物 大葱白
花椒八角
桂皮 生抽
老抽相克食物
白糖相克食物香油
香叶

北方酥鲫鱼的做法

  • 1.1.鲫鱼开膛破肚,清洗干净 2.准备好配料,生抽和老抽的比例是2;1兑好 3.锅底最下面铺一层葱白,然后铺一层鱼,依次铺好所有的,花椒,八角等装入料包,放入 4.加入两碗兑好的生抽和老抽,大火烧开,小火慢炖3到4个小时,在起锅40分钟的时候加入小半碗的醋,继续炖,在起锅15分钟的时候加入2到3两的香油

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