健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
土豆:和胃、解毒、消肿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
里脊肉500克 | 糯米200克相克食物 |
土豆1个相克食物 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 老抽适量 |
生抽适量 | 耗油适量 |
干红适量 | 盐适量 |
白糖适量相克食物 |
土豆糯米蒸里脊肉的做法
1.糯米用清水浸泡两个小时以上
2.里脊肉切片,用葱姜和老抽,生抽,耗油,盐,白糖,干红腌制一小时左右
3.土豆去皮切大片
4.把腌制好的里脊肉挑出来,与泡发好的糯米混合均匀,再腌制半个小时
5.取一大碗
6.把土豆片铺在碗里
7.把腌制好的糯米肉片均匀铺在土豆上
8.锅中烧开水,把碗放在锅中隔水蒸五十分钟
9.出锅
10.近照