食材用料
| 鸡胸肉1块 | 李锦记特级鲜酱油1勺 |
| 李锦记旧庄蚝油1勺 | 青椒1个相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 盐，油，糖，淀粉适量 |
蚝油鸡柳的做法
1.准备好所需要的食材
2.青椒，胡萝卜切条，备用。
3.鸡胸肉切条状（手指般粗细），用少许盐，糖和淀粉搅拌均匀腌制十分钟。
4.用李锦记旧庄蚝油和李锦记特级鲜酱油，糖淀粉，糖和适量的清水，放入小碗调成“蚝油汁”
5.锅里烧开水，水滚后先放红萝卜煮1分钟
6.再放入青椒煮30秒捞出
7.滚水保留，倒入腌好的鸡柳，用筷子轻轻拨散，关火，用滚水浸泡2分钟
8.鸡柳捞出沥干水份备用。
9.热油锅，放蒜蓉爆香
10.倒入调好的蚝油汁小火炒至酱汁浓稠
11.放入鸡柳翻炒均匀，
12.再加入青椒，胡萝卜条，翻炒均匀即可。
13.成品图。
