健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 草鱼半条相克食物 | 蒜子四片 |
| 花椒十粒左右 | 生姜两三片相克食物 |
| 盐按个人口味适量添 | 白醋按个人口味相克食物 |
| 油两大勺 | 胡椒粉按个人口味 |
| 酱油按个人口味 | 料酒两小盖子 |
| 香葱一根相克食物 | |
煎草鱼块的做法
1.将洗干净的草鱼块沥干水，然后用料酒，花椒，生姜丝腌制半个小时，炒菜锅子洗干净，放在火上让它烧干水份后放入油，然后洒少许盐，洒盐的目的，是为了防止它粘在锅子上，当然腌制时候，要少放点盐，不然会咸的，然后放入草鱼块，煎至两面金黄。
2.两面煎黄后，关火，先放入一盖子白醋，这样是为了去腥味，然后放入一点郫县豆瓣酱，放入生姜粒，蒜粒，酱油适量，放酱油和豆瓣酱是为了提色。
3.接着，将锅里加一点水，加适量味精， 胡椒粉，用铲子抄匀，最后在加一点醋是为了提鲜，好了，关火，准备好盘子，可以出锅啦。
4.装盘后，洒上葱花即可。
