健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 肥肠350g | 青椒1个相克食物 |
| 蒜苗1根相克食物 | 姜1小块相克食物 |
| 蒜2掰相克食物 | 白糖适量相克食物 |
| 酱油适量 | |
青椒炒肥肠的做法
1.准备好食材：熟肥肠，蒜苗，青椒，姜，蒜。
2.肥肠切段，不要切太短了。
3.青椒去籽斜切成块，蒜苗斜切，姜切丝，蒜切碎。
4.锅热油，爆香姜蒜末，放入青椒，炒断生。有人喜欢青椒不软的，就少炒一会，有的就喜欢软的青椒。那就多炒一会。
5.下熟肥肠快速翻炒均匀。
6.出锅放点酱油和白糖提味即可。
7.再来一瓶啤酒，爽歪歪。
