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什锦豌豆粒的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 00:01:45  阅读:8380 来源:本站原创 作者:秦汉

健康功效

鲜豌豆:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

鲜豌豆150克 甜玉米半个
胡萝卜1小节相克食物黑木耳10来个相克食物
干香菇5个相克食物腊肠100克相克食物
生抽2勺料酒1勺
鸡精1勺白糖适量相克食物
姜蒜适量 热水适量
食用油适量

什锦豌豆粒的做法

  • 1.干香菇和黑木耳温水泡发

  • 2.玉米剥粒,胡萝卜切碗豆粒大小的粒,香菇,木耳,腊肠切丁,姜蒜切粒

  • 3.热锅加油,小火煸香姜蒜粒

  • 4.下入腊肠丁,炒出油

  • 5.下入香菇木耳略翻炒

  • 6.下入豌豆,胡萝卜玉米粒,翻炒均匀

  • 7.加热水,平齐食材就够了,大火烧开

  • 8.烧开时加一勺料酒,一点点白糖(糖在这只是调味,不宜多)转中小火

  • 9.待汤汁快开时转大火

  • 10.加入生抽,鸡精,炒匀关火

  • 11.不用米饭就能吃下一盘

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