健康功效
武昌鱼：消食积、健脾、益胃
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 武昌鱼1条相克食物 | 油3勺 |
| 盐1勺 | 葱1颗相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 蒸鱼豉油2勺 |
| 蚝油2勺 | |
私房蒸武昌鱼的做法
1.武昌鱼去内脏，去鳞洗净在鱼身上打花刀
2.均匀的涂抹盐，料酒，蚝油腌制半小时入味。
3.盘底铺姜片，葱丝
4.放入武昌鱼，在武昌鱼身上撒适量姜片，葱花水开上锅蒸十分钟焖五分钟
5.换盘，也可不换，倒掉蒸出的水分，去掉姜片，葱丝重新加入葱丝
6.锅中热油，趁热均匀的淋入武昌鱼身上，均匀的淋入蒸鱼豉油
7.美味的蒸武昌鱼好吃又好做，一起来品尝吧！
