健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 高筋粉150克 | 酵母适量 |
| 盐适量 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 胡萝卜碎适量 | 红椒末适量 |
＃年夜饭＃花开富贵（牡丹花饺）的做法
1.菠菜榨汁，杨梅挤汁。
2.将面粉分成三份，加少许盐到面粉里，加菠菜汁揉成团。杨梅汁加盐和面粉揉成团，还有一个是原色的，用保鲜膜覆盖醒发30分钟。
3.切成大小相等的面剂。
4.将瘦肉剁成末加料酒和盐拌匀。
5.把煮熟的鸡蛋分成蛋黄和蛋白，这只用蛋黄部分，蛋白可做它用，胡萝卜和红椒切末，每种末放适量盐拌匀待用。
6.将肉馅放在擀好的面片上。
7.捏成五个对角。
8.将相邻的两片叶子捏在一起。
9.每片叶子用剪刀剪上两刀。
10.取一种末放在花片上就整理完毕了，依次其他的。
11.放在蒸笼上，大火蒸十分钟即可。
12.花团锦凑，把我眼睛都看花了，可以开吃了。
