食材用料
| 芹菜、肉糜、面粉芹菜500克、肉糜300克、面粉800克 | 油、盐、姜、酱油、生抽、十三香、芝麻油适量 |
芹菜肉馅饺子的做法
1.取芹菜去叶子洗净，入开水焯三分钟。
2.捞出晾一下，切碎放入适量盐在剁碎。
3.把剁碎的芹菜馅挤去水分。
4.肉糜放入十三香和适量盐，生抽和酱油。
5.拌匀腌制一会入味。
6.姜剁碎和剁碎的芹菜、肉糜都放一起，放入适量油和芝麻油。
7.拌匀，香香的饺子馅就好了。
8.取出面团，揉匀。分成几份，搓成圆形长条，切小挤。摁成圆形，用面棍擀成圆形薄片。
9.取一个饺子皮放馅中间。
10.从一端捏一下，向
11.捏好。
12.依次包好。
