健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
五花肉：补肾、滋阴、益气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 白萝卜四百克相克食物 | 五花肉两百克 |
| 盐适量 | 十三香适量 |
| 味精适量相克食物 | 料酒少量 |
| 生姜适量相克食物 | 大蒜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 酱油少量 |
| 枸杞几颗相克食物 | 肉泥用的生粉十克 |
| 生粉水用的生粉五克 | |
白萝卜水晶卷的做法
1.白萝卜刷洗干净（也可以削皮，我不喜欢削皮）
2.用削皮刀削成片
3.装盘抹上盐，腌制十分钟以上。
4.准备好五花肉剁成泥装碗
5.生姜，大蒜，葱切末。
6.把切好的生姜，大蒜，葱末加入肉泥里再加点酱油，盐，十三香，味精，生粉，少量水，料酒。
7.一个方向拌匀至上劲就可以了
8.白萝卜腌制出水就可以了
9.把盐水冲洗掉
10.把调好的肉馅捏成长条放入萝卜片上面
11.如图卷起来
12.依次卷完装盘
13.热锅加小半锅水，放入蒸架。
14.水快沸腾的时候，用万能取夹夹紧盘子入锅蒸。
15.盖住盖子大火蒸十分钟关火，焖一分钟。
16.准备生粉水，枸杞，葱花。
17.开盖，再用万能夹，夹紧盘子出锅。
18.摆盘，把枸杞和葱花撒在白萝卜卷上面，刚蒸的盘子里的汤水可别丢了，留用。
19.再热锅给油
20.把刚出锅的盘子里的水倒入锅里关小火
21.再把生粉水倒入锅里快速搅动
22.搅至成稀糊状就可以了
23.把生粉糊淋入摆好盘的白萝卜卷上面
24.上桌咯
