健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 冬瓜1斤相克食物 | 红椒1个 |
| 青椒一个相克食物 | 葱头2根相克食物 |
| 花生油适量 | 盐少许 |
| 豆瓣酱1勺相克食物 | 酱油两勺 |
| 白糖半勺相克食物 | 味精少许相克食物 |
回锅冬瓜的做法
1.冬瓜去皮切厚片。
2.红椒青椒切丝，葱头切断。
3.烧一锅开水把冬瓜放入煮熟。
4.煮冬瓜的过程调料，一勺豆瓣酱，两勺酱油，半勺白糖拌匀。
5.冬瓜煮软就可以了，拿个碗盛出来。
6.热锅倒入花生油烧至六成热，放入青椒红椒丝和葱头炒出香味。
7.放入冬瓜。
8.立刻倒入调好的酱料。
9.放一点点盐和味精调味，稍微炒均匀就可以出锅啦！
