健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 乳黄瓜 | 食用油 |
| 花椒 | 干辣椒相克食物 |
| 白砂糖相克食物 | 醋相克食物 |
酸辣蓑衣黄瓜的做法
1.45度下刀，不要切到底，如果是第一次切，建议在黄瓜旁边放一根筷子，这样每刀都不会切到底，放心大胆地切。
2.一面切完之后，将黄瓜翻180度，切另一面。（切的越细，黄瓜会拉得越长）。
3.可以拉伸但不断开。
4.放盐把黄瓜腌大概五分钟即可，将黄瓜出的汁倒掉，轻轻挤一下黄瓜的水份。
5.2勺醋、1勺白砂糖、少许盐、炸好的辣椒油混合调成味汁。
6.味汁浇在黄瓜上，放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。
